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Conseil d’administration

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Nikola Smatrakalev

Mot du président

« Le Canard élevé et transformé au Québec est une viande au rapport qualité-prix exceptionnel, fièrement locale, produite par des éleveurs qui s’approvisionnent en céréales d’ici et qui ont à cœur le bien-être de leurs animaux. 


Nos producteurs et nos transformateurs offrent une gamme de produits sans cesse renouvelée, qui trouvent leur place de choix à table, en toutes occasions, tout au long de l’année. Le Canard du Québec. Fièrement d’ici. Délicieusement unique! »

Conseil d'administration

Association des producteurs de Canard du Québec

Nikola Smatrakalev

Président

Directeur général - Canada
Rougié Foie Gras

Association des producteurs de Canard du Québec

Robert Caswell

Vice-président

Directeur général
Les Fermes Hudson Valley

Association des producteurs de Canard du Québec

Angela Anderson

Administratrice

Directrice générale
Canards du Lac Brome

Association des producteurs de Canard du Québec

Yolande Klein

Administratrice

Présidente
Les Canardises

Association des producteurs de Canard du Québec

Sébastien Lesage

Administrateur

Président-directeur général
Le Canard Goulu

Association des producteurs de Canard du Québec

Cédric Martineau

Administrateur

Responsable des opérations
Rougié Foie Gras

Association des producteurs de Canard du Québec

Emmanuel Nassans

Administrateur

Directeur de la production
Les Fermes Hudson Valley

Association des producteurs de Canard du Québec

Christine Jean

Secrétaire générale

Vice-présidente, Services techniques et réglementaires
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